2018年7月18日承德森源綠色食品有限公司舉辦了食用菌產(chǎn)業(yè)科技園落成典禮暨森源生力新品發(fā)布會(huì)。參加此次慶典的有中國(guó)保健品協(xié)會(huì)中醫(yī)藥協(xié)會(huì)工作委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)周立群、中國(guó)科學(xué)院微生物研究所博士研究員董彩虹、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)專家委員會(huì)常務(wù)委員王立安、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)賀寶貴等專家及近300位來(lái)自國(guó)內(nèi)的飲料經(jīng)銷商。

本次慶典隆重推出承德森源綠色食品有限公司與河北師范大學(xué)經(jīng)過(guò)10年潛心研究、開發(fā)的蛹蟲草發(fā)酵植物飲品—“森源生力”。森源生力采用本地富含偏硅酸、鍶等多種礦物質(zhì)的山泉水和優(yōu)選營(yíng)養(yǎng)保健物質(zhì)含量高、藥食同源的蛹蟲草菌株為原料，采用自主創(chuàng)新的SY5265發(fā)酵工藝，通過(guò)無(wú)菌冷罐設(shè)備罐裝。產(chǎn)品具有較好的保健、養(yǎng)生功效，上市后可填補(bǔ)市場(chǎng)上食用菌功能系列飲品的空白。

在新產(chǎn)品發(fā)布過(guò)程中，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所博士研究員董彩虹作了神奇的蟲草的研究報(bào)告。董彩虹博士研究員及其團(tuán)隊(duì)通過(guò)多年實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證蛹蟲草中富含類胡蘿卜素、蟲草素、蟲草多糖等多種活性營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代研究證實(shí)蛹蟲草具有提高免疫力、緩解身體疲勞、解酒護(hù)肝等多種功效。

雖然冬蟲夏草被國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局(CFDA)踢出保健品圈子，但這并不代表“蟲草”這一類菌株就失去了保健養(yǎng)生的功效。森源生力蛹蟲草發(fā)酵植物飲品的誕生，恰恰彌補(bǔ)了市場(chǎng)這一巨大的空白。在不久的未來(lái)，森源生力蛹蟲草發(fā)酵植物飲品將會(huì)引領(lǐng)新一代健康保健飲品的風(fēng)潮。

今后，承德森源綠色食品有限公司將一如既往堅(jiān)持“誠(chéng)信是經(jīng)營(yíng)之本、創(chuàng)新是發(fā)展之源”的經(jīng)營(yíng)理念。加大科研投入，引領(lǐng)行業(yè)產(chǎn)品更新?lián)Q代，為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的食品。