業務創新對企業發展而言是十分有必要的，對于企業來講，只有創新才能幫助企業在行業中產生質變和量變，具備“應萬變”的適應能力，打造更符合消費者需求和市場發展的產品。在這方面，鹵制品行業頭部品牌周黑鴨積極拓展新業務，在市場上表現出色。

       根據周黑鴨發布2020年財報的內容顯示，周黑鴨實現總收入21.82億元，盈利1.51億元。在分紅方面，周黑鴨擬派發末期股息總額達1.6億港元。而除了這個大手筆分紅之外，周黑鴨在其他方面也是亮點頻頻。其中，周黑鴨大力發展特許經營、新零售、網上渠道、及社區團購等渠道，銷售收入均大幅增長。對此，瑞信發表研報指出，周黑鴨 2020年業績表現強勁，超出增長指引，并預期未來三年分店總數量將達到4,000至5,000間，予周黑鴨 “跑贏大市”評級，目標價由8.7港元升至9.55港元。

布局電商及新零售領域 實現線上線下全渠道布局

       對于周黑鴨而言，展開特許經營新業務將加速推動自身在全國門店網絡布局，幫助自己更好的滲透成熟市場以及拓展新市場。此外，周黑鴨也積極布局線上電商渠道及新零售領域，打通線上、線下銷售模式，加強對O&O業務的深耕，全面實現銷售渠道的布局。周黑鴨在社區團購以及線上渠道均發展迅速，用戶可以通過抖音、快手、天貓等電商及直播平臺，全家、盒馬、7-11等便利商超，以及興盛優選、十薈團、叮咚買菜等社區團購平臺購買到周黑鴨旗下的產品，還推出了渠道定制化規格產品，以適應顧客需求。

線上線下全渠道布局的策略實現了流量及銷量的雙增長，據2020年財報顯示，周黑鴨網絡渠道、新零售及社區團購業務營收均大幅增長。全年線上電商業務實現收入4.58億元，同比增長28.5%，新零售及社區團購業務貢獻收入6636萬元，同比增長331.62%。

持續優化產能和供應鏈，周黑鴨滿足市場多元化需求

除了全渠道布局策略之外，周黑鴨也一直將持續優化產能和供應鏈作為公司的長期發展戰略之一。2020年周黑鴨完成搭建整合的供應鏈體系，實現以銷定產、以產定購、以單定配的整體產能統籌與規劃能力，實施精細化管理以降成本。

產能方面，此前周黑鴨已在華北河北、華南廣東、華中湖北設立三個工廠。而在今年年初，周黑鴨華東江蘇工廠正式投產。與此同時，周黑鴨還在華西規劃建設一個新的生產中心，預計該生產中心將于2022年正式投產。

未來周黑鴨將基于全國五大生產中心的覆蓋半徑，配以大數據端到端管控的高效協同，可縮短配送距離、延長產品貨架期；各生產中心之間亦可實現靈活調配產能，有利于應對未來潛在區域市場的風險，為未來周黑鴨全國網點的擴張和前端業務的持續輸出提供強有力的保障。

周黑鴨持續優化渠道布局和供應鏈產能，其目的在于自身產品能夠滿足市場的需求，能給消費者帶來全新的購物體驗。可以說，周黑鴨在鹵制品市場中已經具備了核心競爭力，其未來發展值得期待。