新華社成都6月22日電題：一捧毛豆的不眠夜——四川金堂官倉街道蹲點記

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新華社記者謝佼、沈伯韓

6月19日，四川省成都市金堂縣官倉街道。眼下正是毛豆的采摘季。毛豆是鮮食大豆，青翠爽嫩，經濟價值很高，是當地農民增收的好“幫手”。

當晚，記者和農民們一起，度過了又一個搶收中的不眠夜：

——6月19日黃昏19:00

日影漸西斜，能眺望到西邊群山，氣溫35攝氏度。

中孚社區21組，55歲的李發英種了5畝毛豆，她從下午1點就下地收摘。眼下正是搶收時節，七八名親戚們陸續來幫忙，用鐮刀刷刷刷將豆桿齊根割斷，再將毛豆摘進編織袋。他們有的帶上小竹凳，有的倒扣一口桶而坐，天氣尚熱，邊干邊聊。

李發英起身擦擦汗，把沉沉的編織袋扛起，放到田邊三輪貨車上。“收完豆后，地休耕2個月，到8月底再種花菜。”李發英手快嘴也快，5畝豆田加花菜，毛豆畝產2400斤，花菜畝產上萬斤，她年均收入可達6萬元以上。

——6月19日夜晚21:00

在官倉街道雙堰社區，180余名農民在150畝大田里擺開搶收陣勢。天色暗下來，不知誰先點亮第一盞燈，緊接著一盞又一盞，有的插在田里，有的戴在頭上，田野仿佛星空。走進田間，有的老人手腳不快，慢條斯理地摘；有的婦女把桶放在面前，雙腿固定住，把豆桿橫放桶上，左右手往下使勁捋，豆莢像下雨一樣掉進桶里。

種植業主易大槍，人如其名，腰板壯實，聲音洪亮：“提前一個星期，到信用社換了十幾萬元零鈔。每摘1斤給7角。”一名大娘扛著一袋毛豆來稱秤，75斤多，易大槍掏過去53元。“離秤給現錢。”

“這塊流轉地是今年剛復耕的，我拔掉了野草，種上了毛豆。”易大槍說，自己從事蔬菜批發20多年了，四川毛豆飽滿脆嫩，在北京新發地等蔬菜市場大受歡迎，他干脆由批發商改當了種植戶。

——6月19日子夜23:30

官倉街道綜合蔬菜批發市場，毛豆被農民用三輪車集中到這里，送進9條加工線。一條條杯口粗的水柱沖下，將毛豆摁進水中“沐浴”。空氣里彌散著豆子的清香。

37歲的謝建紅是小組長，她帶著40余名婦女，進行初篩、挑選、吹干和裝箱。“每小時能夠加工1萬斤毛豆，高峰時期一天加工15萬斤。”

緊接著，毛豆被送進冷庫，按箱堆放整齊。550立方米的庫容，已裝滿一大半。毛豆在零攝氏度的庫里待上一整晚，以保持脆嫩。

——6月20日凌晨3:00

短暫的休息后，李發英和親戚們的勞動快接近尾聲。雙堰社區的搶收隊伍人數變少，有的回家帶孩子，有的年齡大了熬不住。現場有50余人在堅持。

氣溫降到23攝氏度，倍感涼爽，地里人們酣暢地摘著豆莢。市場內工人們整理著場地，堆放毛豆的地方剛被清空，一輛輛三輪車又將夜收的玉米拖了進來。

金秀果蔬保鮮庫的老板陳明勝接打了十來個電話，客戶急于了解當日價格。“官倉毛豆質優量大，價格上有更大的話語權。”陳明勝說。

——6月20日清晨5:30

一抹嫣紅刺破天際，朝霞映紅了易大槍的臉：“目前摘了5萬來斤。”

陳明勝建有40個冷庫，日處理能力500噸。河南鄭州蔬菜批發商劉杰幾乎駐扎在官倉街道：“每天向河南萬邦市場發1車，持續到11月。”

毛豆主要發往北京。蔬菜批發商白德燕說，官倉每天要向北京發10輛冷鏈車，全年銷往北京3萬噸毛豆。

——6月20日上午8:00

停車場上，晉、豫、冀、遼等外省的車牌非常醒目。一輛魯字頭的冷鏈車開始發動，緩緩退進冷庫。凍夠時間的毛豆開始裝車。發運后，最快只需26個小時就能抵達北京。

一捧毛豆的不眠之夜，換來農民實實在在的增收。金堂縣蔬菜協會會長陳小輝說，2022年官倉街道僅毛豆一項，就出產8.2萬噸、產值3.2億元，帶動實現蔬菜總產量22.3萬噸、產值達10.2億元。另有食用菌出產5萬噸，產值10億元。官倉這個常住人口僅3萬的街道，入選了農業農村部“2022年全國鄉村特色產業產值超十億元鎮”。

官倉街道黨工委書記唐朝強說，抓住交通改善、冷鏈物流興起的機遇，主動求變，小毛豆能帶動大產業，小鄉鎮也能做出大貢獻。（完）