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中新網青海都蘭8月29日電(記者李江寧)記者29日獲悉，新華·柴達木枸杞價格指數年度運行報告(2023)(以下簡稱“指數報告”)在青海海西蒙古族藏族自治州都蘭縣發布。

指數報告顯示，2022年至2023年，柴達木枸杞市場價格“先抑后揚，曲折上升”，走勢整體反映市場行情。預計隨著新果上市，枸杞價格還有進一步上升空間。

圖為柴達木枸杞鮮果。李江寧攝

青海柴達木枸杞生長于“世界超凈區”的柴達木高原盆地，因日照時間長、晝夜溫差大，零工業污染源，氣候干潔、雪水純凈，且沙性土壤中富含硒、鉀、氮等多種微量元素，是柴達木高原大枸杞的唯一產地。

研究表明，柴達木枸杞具有多糖和黃酮以及氨基酸、亞油酸與油酸等活性與營養成分。黃酮含量最高為1.34%，最低為0.96%，這在全國范圍屬于優等行列；多糖含量為5.38%至6.79%，達到特優級別。

圖為柴達木枸杞干果。李江寧攝

據新華社中國經濟信息社指數事業部介紹，通過調研發現，77%被調研企業和農戶認為2023年枸杞價格會有比較明顯的上漲，一方面是因為下游市場需求較前兩年會回升，另一方面是由于今年青海枸杞的上市期與寧夏、甘肅等產區拉開較大的差距，形成“錯峰”上市，對后續柴達木枸杞價格上升提供了支撐條件。