(相關資料圖)

在陜西省“消費提振年”與延安市打造區域消費中心政策的雙重推動下，當地居民與游客對品質消費、特色體驗的需求持續升溫。

記者從永輝超市（601933）獲悉，11月29日，延安首家永輝超市胖東來模式調改店——延安萬達廣場店正式亮相。該店位于寶塔區鳳凰社區核心地段，經營面積約2600平方米，調改后，門店員工數量增至133人，普通員工月綜合薪資同步提升。

據了解，本次調改圍繞“品質升級”與“本地特色”雙核展開。店內原有10225支商品中，4786支被優化替換，同時新增4963支精選單品，換新比例達47%。調整后，商品結構達到胖東來標準的80%，進口商品占比提升至11%，生鮮與熟食占比顯著提高，形成更貼合家庭日常需求與旅游消費特性的商品矩陣。

在品質升級的同時，門店積極推進“優質平價”戰略，精選高頻民生商品，確保品質與價格兼顧。蔬菜區以“民生引流+本地鮮+品質升級”為脈絡，為快節奏都市生活與游客便攜需求提供解決方案。熟食區則聘請專業廚師團隊，并引入本地醬鹵代表豆記熟食。

永輝超市人士告訴記者，延安萬達廣場店緊抓冬季消費熱點，啟動“永輝有料火鍋局”主題活動，為消費者打造一站式火鍋消費新場景。食百板塊深度融合陜西在地文化，集結紅星軟香酥、冰峰、皇瑰稠酒、西鳳酒等本土名品，讓游客一站式購齊“陜西味道”。

同時，該門店還引入胖東來自有品牌專區，DL飲用天然礦泉水、DL寶豐自由愛白酒、DL果汁等胖東來特色商品集中陳列，永輝自有品牌“品質永輝”與“永輝定制”系列也同步強化。

值得一提的是，本次調改取消強制動線，將中島貨架高度統一降至1.6米，層數精簡至5-6層，營造通透輕松的游覽體驗。食品安全方面，新鮮果切推行“468原則”，即切好后超過4小時八折、6小時六折、8小時下架；葉菜、肉禽、水產等日清商品按時段折價，杜絕隔夜銷售。

永輝陜西區域負責人表示，延安首店是永輝深耕陜西市場的重要里程碑，期待以品質商品與溫暖服務，重新定義革命老區的日常購物體驗，讓紅色圣地的煙火氣因品質而更顯溫暖。未來，永輝將以首店經濟為支點，助推延安消費升級與商業活力迸發。