焦點速讀:安徽一肢殘男子苦練龍蝦烹飪讓人生逆襲
發布時間:2025-10-24 19:16:38
來源:大皖新聞
(資料圖)
大皖新聞訊 1980年出生的樊勇,原是霍邱縣白蓮鄉村民,自幼患有先天性腦癱,曾是一名貧困的肢殘人士,他在老家從事過養殖業卻創業失敗。2004年后,他前往江蘇宜興、浙江寧波等地謀生多年,20多年最終逆襲成為龍蝦燒烤店老板。目前,他在合肥站前路上經營著一家龍蝦燒烤店,生意蒸蒸日上。
樊勇接受大皖新聞記者采訪。
艱辛:患先天性腦癱,養殖生意失敗
1997年,樊勇初中畢業,因為腦癱等身體原因,沒能繼續學業。但他不甘人后,在老家從事養殖業,養雞、養魚、養豬。創業之初,樊勇凌晨4點就起床去打魚,特別是冬天還要鑿開冰凍才能收網,收完網后,又騎著三輪車到周邊集鎮去賣魚。養雞、養豬需要專業技術,他孤身一人跑到外地拜師學藝,沒有客戶,他跑遍周邊農貿市場找渠道。
因為身有殘疾,樊勇有著超乎常人的辛苦與付出??墒呛笃陴B殖生意虧本,樊勇沒能在養殖業上繼續發展。“我(之前)在老家做生意失敗了,當時行情不好,我養的是生蛋的雞,雞蛋只賣一毛多一個,豬當時也便宜,魚的銷路也不好。”樊勇說。
生意遇上困難,他仍然不斷想法子。2004年,樊勇到了江蘇宜興,在宜興4年,跑三輪車拉客兩年,又做過紫砂雕塑,但發展都不盡如人意。
創業:轉戰餐飲烹飪,撐起另一片藍天
2008年左右,樊勇轉戰寧波打工,在親戚經營的龍蝦店學龍蝦烹飪。2010年,他在寧波開起了龍蝦店,因為個人勤快再加上龍蝦口味好,生意越做越紅火。
苦盡甘來,人生的逆襲開始了。2015年底,樊勇和妻子王慶梅來到合肥。2016年元月,他在合肥火車站附近站前路附近找到門面經營龍蝦燒烤。2016年4月開業至今,從店面裝修到生意推廣,從技藝傳承到口味創新,樊勇都很用心。
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